Ett inlägg om ett vitt vin.

Lördagskvällens vin.

Nej, jag är inte bra på att köpa vita viner. Och ja, jag föredrar röda. Men till räkor går det bara inte att dricka rött vin. I kylskåpet i New Village låg en flaska Menetou-Salon Les Thureaux 2015, inköpt i mars i år för 119 kronor. Den tog jag med till Fästmön i lördags när vi skulle äta räksmörgåstårta.

Enligt Systembolagets webbplats skulle vinet passa till fisk, ost och skaldjur och vi åt alltså det senare. Eller ja. Vi åt fisk också – det var gravad lax på smörgåstårtan. Vinet är franskt och enbart gjort på druvan sauvignon blanc. Sauvignon blanc är en grön druva med hög syra och odlas världen över. Näst Chardonnay är den populärast. Troligen härstammar den från Loiredalen.

Så här skriver Systembolaget om druvans smak och doft:

”[…] Ungdomlig, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av krusbär, nässlor, gröna äpplen och citron. […] Ungdomlig, något aromatisk doft med inslag av krusbär, päron, nässlor och citron. […]

Varken äpplesmak eller pärondoft kände jag. Anna tyckte att vinet smakade surt och lite håller jag med henne. Det var ingen sötma alls, vilket jag brukar föredra hos vita viner. Men det här smakade sisådär. Kanske hade vinet passat bättre till fisk eller rentav ost. Till räkor… nja…

Toffelomdömet blir lågt.

Livet är kort.