Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: körsbär
Ett rött vin: Ricossa Barolo 2012
Ett inlägg om ett vin. Det blev en tidig middag igår, en Toffelvåffelmiddag. Till våfflor med sylt och grädde passar inte vin direkt. Men en helg utan vin… Jag botaniserade i mitt vinskåp och plockade fram en flaska Ricossa Barolo … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Barolo, blå druva, blåmögelostar, botanisera, dimma, DOCG, doft, dricka, fanastiskt gott, fatkaraktär, flaska, fylligt, glas, grädde, högsta klass, helg, italiensk, kanel, körsbär, kex, kryddig, kryddigt, lakrits, lamm, lavendel, lite för kallt, ljummat, ljuvligt, mörkt kött, middag, nöt, nebbia, Nebbiolo, norra Italien, nougat, nyfiken, oktober, omdöme, Piemonte, Ricossa Barolo 2012, salta, salvia, sippa, skörd, slösigt, smak, stekt kalkon, sylt, Systembolaget, ta mig rätten, Toffelvåffelmiddag, tranbär, underbart gott, våfflor, vilt, vinskåp, webbplats
|
4 kommentarer
Ett rödvin: Lindeman’s Gentleman’s Collection 2014
Ett inlägg om ett vin. I mitten av februari inhandlade jag fyra viner. Ett blev en present, ett har jag druckit upp och… eh… ja… nu har jag druckit upp ytterligare en flaska. I kväll slank det som var kvar … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, arom, Australien, blåbär, charmigt, choklad, Conero riserva 2014, dessertost, doktor, eftersmak, flaska, glas, Henry Lindeman, Italien, italienskt, körsbär, klassiskt vinland, kvitto, kycklingfärs, lagerföras, lättdrucket, lätthet, lågt pris, Lindemans Gentlemans Collection 2014, måltidsdryck, mörka bär, medlem, modernt, Negroamaro, omdöme, oväntat bra, pasta, plommon, present, Primitivo, prova, rödvin, salta, söndag, sötma, skruvkork, smak, smakrika ostar, smrökola, spaghetti, starksprit, svart vinbär, Systembolaget, Tre kronor vin, tungt, världsomspännande, vinföretag, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Irony 2014
Ett inlägg om ett vin. Jag brukar säga att jag mest dricker rött och italienskt när det gäller viner. Men självklart dissar jag inte nån annan typ av vin innan jag har smakat det – allra minst om jag … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt amerikanskt, blå, choklad, choklad med jordnötter, doft, fatkaraktär, förenkla, förhöja smakerna, feta eller vilda fåglar, fläsk- eller lammkött, fyndigt, fyndvin, gåva. julklapp, gröna queenoliver, het, Irony 2014, italienskt, jättelätt att komma ihåg, jordgubbar, Kalifornien, kanel, körsbär, korka upp, kraftfullt, kryddig, lördagsmiddag, mynta, namn, nougat, omdöme, peppar, pinot noir, prova först, rödvin, roligt, salt, shopping, skogshallon, smak, smaka, svårodlad, Systembolaget, tycka sen, Västerbottenpaj med fetaostfyllda chili- och pepparfrukter, webbplats, yngsta bonusdottern
|
6 kommentarer
Ett vin: Castelforte Amarone della Valpolicella (2012)
Ett inlägg om ett vin. Ja! Jag är en sucker inte bara för italienska viner utan även för Amaroneviner. Sitt namn har vinerna fått från det italienska ordet för besk, amaro. Vinet har en beska som döljs av vinets höga … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholstark, Amarone, besk, Castelforte Amarone della Valpolicella (2012), choklad, dessertost, doft, druvor, eftersmak, fat, förvänta, fruktig, fylligt, högt pris, italiensk, italienska, jäsa, kakao, kanel, körsbär, kort, kryddig, lagrad hårdost, middag, nöt- och viltkött, nötter, omdöme, ovanpå spisen, peppar, potatisgratäng, rödvin, restsockerhalt, riven parmesan, russin, salt, söt, smak, smakrika, sucker, svartpeppar, Systembolaget, tobak, torka, torkade tranbär, ugn, varmare, värma, vitlök
|
2 kommentarer
Ett vin: Cantina Zaccagnini 2014
Ett inlägg om ett vin. Lite spännande är det allt att prova viner som andra har köpt. Igår kväll var jag hos Fästmön. Till middagen serverade hon Cantina Zaccagnini (2014), ”Pinnevinet” kallat på grund av den pinne som sitter runt … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt blåbär, blårött, Cantina Zaccagnini 2014, choklad, doft, druva, fatkaraktär, grillad kyckling, hot béarnaisesås, italienska viner, italienskt, körsbär, lamm- och nötkött, medelfylligt, middag, Montepulciano, omdöme, ostbågar, otatisklyftor, passion, Pinnevinet, plommon, salvia, smak, Systembolaget, tzatziki, vanilj, varken tunt eller blaskigt
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: i Castei
Ett inlägg om ett vin Varför är det så svårt att unna sig en flaska gott rödvin när en är ensam? Igår kväll bestämde jag mig för att vara snäll mot mig själv och korka upp en flaska i Castei … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt Amarone, örter, choklad, fatkaraktär, förhöja livskvaliteten, flaska, fyligt, gott, högre alkoholhalt, hot béarnaisesås, hot chipotlesås, i Castei, jäsa, jumbo strips, kanel, körsbär, kraftigare, kraftigt, kryddig, lagrade hårdostar, lammkött, ljus choklad, nötkött, omdöme, process, protein, pulled chicken, rödvin, rökig, Ripasso, servera, snäll, sträv känsla, strävt, Systembolaget, tanniner, unna sig, Valpolicella, vanilj, varmare, växt
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Masi Campofiorin
Ett inlägg om ett rött vin. Ordningen återställd, med andra ord. Ja, nu drack vi förstås inte bara vitt vin i helgen utan självklart även rött. För ett tag sen fick jag en italienare av Annas snälla mamma i … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt AnnaochUlrika-tapas, doft, fat, födelsedagspresent, fikonmarmelad, fläsk, goda ostar, grillad kalkon, hallon, halvflaska, helflaska, het, italienare, kanel, körsbär, kex, korinter, kryddig, kyckling i lergryta, lammkött, Masi Campofiorin 2012, nötkött, omdöme, ostfyllda oliver, pris, räkbakelse, rödvin, salami, salt, salvia, söt, smak, svarta oliver, Systembolaget, tranbär, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 