OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna!

Så här gör du när du kommenterar:

• Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet.
• Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev.
• Klicka på brevet (om du inte har WordPress-konto förstås eller vill använda Facebook) och fyll i dina uppgifter.
• Klicka sen på Svara.
• Ingen mejladress syns utåt, bara inåt så att jag kan verifiera.

Ett inlägg om ett italienskt rödvin inköpt i Motala i juli 2024.

Inköpt i Motala, men finns i Uppsala.

Det är alltid roligt att botanisera i andra städers Systembolag. Det gjorde jag även sommaren 2024 när jag som vanligt besökte Motala. Med mig hem följde bland annat ett italienskt rödvin (surprise, surprise!), Altero Toscana 2015. Till middagen min sista sommarsemesterdag 2024 öppnade jag vinet.  

Vinet var angett som fylligt, strävt och med hög fruktsyra. Alkoholhalten ligger på 13 procent, sockerhalten på 0,4 gram per 100 milliliter. På prislappen står det 99 kronor. Detta kan vara en ordervara, men jag ser också att den finns lite här och var hos olika Systembolag, bland annat här i Uppsala.

Två druvor är det här vinet gjort på, sangiovese och canaiolo nero. Sangiovese är en klassisk italiensk druva och odlas bland annat främst i Toscana, varifrån just detta vin kommer. Canaiolo nero var också en gång en viktig druva i Toscana, särskilt i chiantivinerna. Idag används den främst för att mjuka upp strävheten hos sangiovesedruvan.

Systembolaget rekommenderar vinet till rätter av lamm- eller nötkött. På flaskans bakre etikett rekommenderar producenten vinet till pasta, pizza, rött kött eller ost. Rött kött äter jag inte, men jag intog ett glas till kycklinglasagne och smakrika ostar. Senare tog jag ytterligare ett glas som jag bara smuttade på och njöt av.

Så här beskriver Systembolaget vinets doft och smak:

”Kryddig, utvecklad doft med inslag av fat, mörka körsbär, kanel, choklad, katrinplommon och torkade örter. […] Kryddig, utvecklad smak med inslag av fat, torkade körsbär, kanel, svart te, nötter och kakao.

Doften var sannerligen kryddig och chokladig, så även smaken. Jag gillar sträva viner och det här vinet levde upp till det som angetts kring strävheten. Fruktigheten, däremot, kände jag mindre av. Smaken var kraftigt, vinet totalt sett kraftfullt. Till kycklinglasagnen, som var ganska fet och stabbig, fungerade vinet finfint, vilket det även gjorde till ostarna. Det var något tungt, så jag drack långsamt och försiktigt.

Helt klart är det här ett vin jag köper igen. Till min glädje – och givetvis även min snopenhet! – noterar jag att det finns i sortimentet hos min närmaste systembutik.

Toffelomdömet blir det högsta. Ett mycket tilltalande vin!

∼ ♦ ∼

Livet är kort.