Ett inlägg om ett rött italienskt.

Ett vin från Apulien på den italienska klacken.

Som bekant händer det att italienare får följa med till Main Street. För ett tag sen bar jag hem Niuru Maru L’Archetipo 2021. Vinet skulle passa till rätter av lamm- eller nötkött, men som bekant följer jag ytterst sällan Systembolagets rekommendationer. Vi åt grönsaksröra, stekt kyckling och potatis. Jag lovar dig, det gick bra.

Det här vinet är gjort i Apulien som ligger längst ner på klacken i Italien kan en säga.

Druvan som har använts är negroamaro, en druva jag tycker mycket om. Druvans namn betyder mörk och bitter. Vinstockarna till just det här vinet är enbart 20 år gamla.

Vinet angavs vara fylligt och strävt med hög fruktsyra. Alkoholhalten är 13,5 procent. En flaska kostar 169 kronor.

Så här kan en läsa på Systembolagets webbplats om vinets doft och smak:

”Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, mörka körsbär, jordgubbar, choklad, kanel, viol och hallon. […] Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, blåbär, choklad, muskot, viol, lagerblad och hallon.

Ett ganska kryddigt vin utlovades och det var det liksom strävt och ändå fruktigt. Till kycklingen och grönsaksröran passade det mycket bra. Måltiden avslutades med tre goda ostar – St Agur, chèvre och cheddar – inklusive fikonmarmelad. Vinet passade utmärkt till detta. Sammantaget var vinet bra, men inte yppersta klass. Kanske hade det vunnit på att lagras lite längre.

Toffelomdömet blir högt.

∼ ♦ ∼

Livet är kort.