Ett inlägg om ett rätt prajsi men gott vin.

Ljuvligt lång eftersmak.

Jo ibland är det faktiskt så att ett vin som kostar lite mer är bättre än ett billigare. Igår luftade vi en flaska Feudo Montoni Vrucara Nero d’Avola 2013 som Fästmön fick av mig till nån födelsedag, kanske..? Jag minns att jag valde det ur ett specialsortiment. Kanske skulle hon ha sparat den ett tag till och öppnat den till en fin middag. Nu blev det vårt sedvanliga kvällsgodis: smakrika ostar och kex. Men tro inte att jag klagar – möjligen Anna. Det här vinet är nåt riktigt speciellt!

Enligt webben kostar en flaska av det här vinet och denna årgång runt 300 spänn. Det är från Sicilien och gjort på druvan nero d’avola. Alkholhalten ligger på 14 procent.

Vinet är klassat som mycket fylligt, ganska lent, torrt och mjukt. Enligt olika källor på nätet smakar vinet mörka bär, ek, tobak, kryddor och örter. Det rekommenderas till rätter av nötkött eller lammkött samt pastarätter.

Jag håller fullständigt med om att vinet är fylligt – både till doft och smak. I doft och smak är också de mörka bären och kanske… plommon tydliga. Smaken är samtidigt kryddig och visst, tobak anar jag. Eftersmaken är ljuvligt lång.

Det här det bästa vinet jag har druckit på länge. Då blir givetvis omdömet det högsta.

Livet är kort.