Ett inlägg om ett rött vin med både grekisk och lokal anknytning.
När jag beställer ett visst vin till middagen på restaurang är det vanligen italienskt. Igår på Akropolis var det inget undantag. Inte förrän en flaska franskt rött vin ställdes på bordet. Nej, den fick de bära ut igen. Nåt italienskt rött vin till bra pris fanns inte att uppbringa och vi blev i stället erbjudna vinet Lännabruk Kristina 2016. Detta vin har anknytning både till Grekland och lokalt (Lännabruk) – och det gjorde mig så nyfiken att jag accepterade bytet (och fick betala 45 kronor mer, typ 340 kronor för en flaska). Vinet går inte att köpa på Systembolaget, vilket ytterligare tilltalade mig.
Huvudmännen för vinet Lännabruk Kristina 2016 är två greker som öppnade restaurang på orten Lännabruk 2011. Kristina är restaurangens eget vin. Det är producerat på druvor från ägarnas vingårdar i Grekland. Druvorna i vinet är tre: Syrah, Merlot och Cabernet Sauvignon. Vinet karakteriseras av en ägarna som
”[…] mycket välbalanserat och milt med en viss strävhet
Fästmön åt kött, jag åt kycklingsouvlaki till vinet. Det var verkligen härligt strävt. En viss jordighet noterade jag. Om vinet hade varit något ljummare vid serveringen skulle det ha varit helt perfekt.
Detta till trots blir Toffelomdömet det högsta.
Livet är kort.