Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: kort eftersmak
Ett rött vin: Masi Valpolicella Bonacosta 2015
Ett inlägg om ett rött vin. Fästmön, som ännu mer sällan än jag får mat lagad åt sig, hade önskat stekt kalkonbröstfilé till lördagsmiddag. Det ordnade förstås mästerkockan (<==ironi), eftersom det är relativt lätt och går ganska fort att laga … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Ironi, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, örter, bärig, blå, buffémat, corvina, doft, druvor, enklare, fort, fylligare, hot béarnaisesås, kalkon, kalkonbröstfilé, körsbär, kort eftersmak, laga mat, lakrits, lätt, lördagsmiddag, ljummet, ljust kött, lufta, Masi, Masi Valpolicella Bonacosta 2015, matlagning, mästerkockan, medelfylligt, omdöme, ovanpå spisen, rött vin, Ripasso, skogsbär, skogshallon, smak, starköl, stekt, stekt fisk, Systembolaget, temperatur, ugn, Valpolicella, välkryddad, vitlökssmör, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2008
Ett inlägg om ett vin. I stället för utgång på trettondedagens kväll blev det ingång. Och då måste en ju unna sig nåt som är minst lika gott som det en får serverat på lokal på stan. Jag öppnade vinskåpet, … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt öppna, bärigt, blunda, choklad, dessert, doft, exklusivt vin, fat, fylligt, ingång, kött, korinter, kort eftersmak, kryddig, lagrad hårdost, lakrits, mage, mörkt kött, mun, nötter, nyanserad, omdöme, pulled turkey, rökig, romrussin, sås, sötma, smak, smakrika ostar, stopp och belägg, Systembolaget, Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2008, torkade körsbär, trettondedagen, utgång, vanilj, vinskåp, vintagevin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Clivus Valpolicella Ripasso
Ett inlägg om ett vin. På fredagskvällen smög vi iväg till en närliggande restaurang för att äta middag. Det är enkelt att göra när två är trötta efter en arbetsvecka. Eftersom Husets vin (ett sydafrikanskt vin) var slut (liksom husets whisky, … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt aioli, alkohol, arbetsvecka, beskrivning, beställningsvara, Black Velvet, Clivus Valpolicella Ripasso, djupröd färg, doft, fatton, färg, fredagskväll, fruktig, fylligt, generös, grillspett, Husets vin, kött, kort eftersmak, kyckling, mörka körsbär, mörka söta bär, middag, mustigt, rödvin, restaurang, smak, smaklökar, svarta oliver, sydafrikanskt, Systembolaget, TOMP, torkad frukt, trött, Tullamore Dew, vitlök, vitlöksbröd, whisky
|
Lämna en kommentar
Ett vitt vin: Villa Garros
Ett inlägg om ett vin. Till fisk kan man liksom inte dricka rött vin. Det måste bli vitt för min del, för rosé dricker jag icke. Villa Garros (2015) (nummer 4184 på Systemet för den som inte orkar klicka på … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt ananas, aperitif, aromatisk, besviken, Bourdeauxvin, bubblor, citrus, citrusskal, doft, ekologiskt, fisk, frisk smak, friskt, gröna äpplen, grillad, gula päron, kokt potatis, kort eftersmak, kraftig smak, krusbär, lax, lätt, lättare fisk- och skaldjursrätter, Mat, medel, omdöme, päron, rött vin, romsås med rödlök, rosé, sauvignon blanc, skaldjur, smak, smaka ypperligt, syrlig getost, Systembolaget, ungt vin, Villa Garros, Villa Garros 2015, vitt vin, webbplats
|
4 kommentarer
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 