OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna!

Så här gör du när du kommenterar:

• Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet.
• Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev.
• Klicka på brevet (om du inte har WordPress-konto förstås eller vill använda Facebook) och fyll i dina uppgifter.
• Klicka sen på Svara.
• Ingen mejladress syns utåt, bara inåt så att jag kan verifiera.

Ett inlägg om ett förvånansvärt gott vin.

Inget mesigt jävla smörkolevin!

Jo jag vet. Jag är rätt förutsägbar när det gäller det mesta, även viner. De ska helst vara röda och italienska. Men den senaste gången jag nätshoppade en vinlåda från Vinoteket hade den lite blandat innehåll. Så igår provade jag ett glas Ucenda Monastrell Tinto 2024 bara så där och idag tog jag ett glas till maten – av detta spanska röda. Jag blev förvånad!

Det här vinet är gjort på druvan monastrell, en blå druva. Den heter olika i olika länder, men i Spanien heter den monastrell. Druvan ger kraftfulla, mörkfruktiga rödviner. Just det här vinet är strävt och mycket fylligt, fruktigt och smakrikt.

Vinoteket rekommenderar vinet till mogen och hård ost, nötkött, vilt och lamm, rejäla och köttiga anrättningar, grytor och soppor. Jag drack ett glas utan nåt ätbart till första gången jag smakade det. Andra gången drack jag det till grillad kyckling.

Vinets alkoholhalt ligger på 14,5 procent och sockerhalten på 0,7 gram per 100 milliliter. Inget mesigt vin, med andra ord. Priset är sänkt från 159 kronor flaskan till 109 spänn. Vinet finns inte att köpa på Systembolaget.

Så här skriver Vinoteket om vinets doft och smak:

”Intensiv doft av mörka och röda bär fokuserade på solmogna jordgubbar, röda vinbär och svarta körsbär. I glaset utvecklas örtiga och florala aromer av viol. Munkänslan är mjuk och fyllig och samtidigt uppfriskande. Eftersmaken är långt och läckert ihållande.

Jag håller fullständigt med om att vinet doftar mörka bär. Det är mycket strävt och mycket fylligt, riktigt kraftfullt i gommen. Eftersmaken är verkligen lång. Det här var verkligen inget jävla smörkolevin!

Vinet var alldeles utmärkt att bara smutta på, men funkade lika bra till kycklingen. Jag är helt övertygad om att det funkar till ostar också och är mycket glad att jag har ytterligare en flaska i vinskåpet.

Toffelomdömet blir det högsta.

∼ ♦ ∼

Livet är kort.