Kära dagbok…

När jag publicerar det här inlägget har söndagen blivit måndag. Söndagen som jag började så här…

Söndagsmorgon med bok och kaffe på sängen.

…avslutar jag så här…

Söndagsavslutning med kaffe och bok.

Ja, ja, jag gick från pyjamasbyxa till kortbyxa, men så som jag har hållit igång mellan de två bilderna skulle vem som helst ha blivit svettig. Framåt kvällen insåg jag att det bara hade slunkit ner lite fil. Därför företog jag en kulinarisk resa. Förlåt mammakompisen M som ringde, men jag ringer i morgon eller i övermorgon! Som jag sa behövde jag äta. Jag har ett komplicerat förhållande till mat och ätande. I princip är det av eller på. Just nu är det på, men jag äter mest skräp. I kväll ville jag ge mig själv nåt bättre. (Compassion?) Det blev en fyrarättersmiddag.

Förrätten bestod av en räkbakelse. Till den drack jag en iskall starköl. Jag serverade bakelsen på en assiett och dukade med mammas och pappas fina silverbestick.

Förrätt.

Efter förrätten diskade jag och bäddade rent. Det behövs lite paus mellan rätterna om en ska orka. Samtidigt gäller det att se till att portionerna är ganska små.

Till huvudrätt värmde jag två kycklingspett med mango- och jalapenosmak. En klick potatissallad till dem samt fetaostfyllda paprikor. I glaset rött Valpolicellavin från igår. En camembert och en Saint Agur ställdes fram för att få rumstemperatur.

Huvudrätt.

En paus behövdes även efter huvudrätten. Jag diskade och hängde en maskin tvätt innan jag satte mig till bords igen för att inta ost och kex med samma vin som till huvudrätten.

Osttallrik.

Vid det här laget började jag bli väldigt mätt. Men… jag hade ju köpt jordgubbar och nutella och det fick bli dessert. Jag sköljde några bär och ställde fram i en skål tillsammans nutellan. I barskåpet i vardagsrummet hittade jag en slatt portvin med åtskilliga år på nacken. Så många år att korken hade fastnat. Jag fick ta till en korkskruv.

Dessert.

För att du inte ska missa nåt, gör jag en liten repetition av några favoriter…

Kvällens saltaste

Saint Agur och Camembert.

Kvällens smaksensation

Kycklingspett med mango- och jalapenosmak.

Kvällens starkaste

Fetaostfyllda paprikor.

Sen blev det go-kaffe och läsning i bästefåtöljen, med TV:n på som sällskap. Och nu snart väntar sängen, renbäddad och sval. God nattis! (Undras vad jag ska äta i morrn..?)

∼ ♦ ∼

Livet är kort.