OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna!

Så här gör du när du kommenterar:

• Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet.
• Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev.
• Klicka på brevet (om du inte har WordPress-konto förstås eller vill använda Facebook) och fyll i dina uppgifter.
• Klicka sen på Svara.
• Ingen mejladress syns utåt, bara inåt så att jag kan verifiera.

Ett inlägg om ett rieslingvin.

Ett rieslingvin som kittlade på tungspetsen.

Fredagskvällarna är som bekant heliga för de flesta. Jag är inget undantag. Och då är det skönt och enkelt att ställa fram färdig mat, i mitt fall oftast smörgåstårta från Korgtassen. Till smörgåstårtan, som är av Skagentyp med räkor, färskost- och spenatröra, ägg och sallad, vill jag gärna dricka riesling. Nu senast köpte jag en flaska Feldhaus riesling 2024 på Systembolaget. Ett glas av det vinet fick ackompanjera smörgåstårtbiten.

Rieslingdruvan odlas i Tyskland, Frankrike, Österrike och Australien. Vinerna kan vara söta, men ett sånt vin skulle jag aldrig köpa. Just det här vinet är torrt, friskt och fruktigt. Systembolaget rekommenderar det till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Vinets alkoholhalt ligger på 12 procent, medan sockerhalten stannar på 0,5 gram per 100 milliliter. Flaskan har skruvkork, vilket är perfekt för mig som aldrig dricker mer än ett glas vitt per tillfälle. Priset för den här enlitersflaskan är endast 97 kronor.

Så här skriver Systembolaget på sin webbplats om vinets doft och smak:

”Fruktig doft med inslag av päron, honungsmelon, vita blommor och citrus. […] Fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, honungsmelon, vita blommor och citrus.

Honungsmelon var tydlig i såväl doft som smak, liksom päron. Vinet kittlade på tungspetsen, vilket indikerar ungdom. Till smörgåstårta av den typen jag åt var vinet verkligen perfekt.

Toffelomdömet blir det högsta.

∼ ♦ ∼

Livet är kort.