Kära dagbok…

Menyn för lördagskvällen.

Det blev en fenomenal skaldjursmiddag hos Uppströms igår kväll! Jag älskar verkligen skaldjur. Gillar att sitta och plocka, slurpa, gräva ur köttet. Herr Uppström hade kokat skaldjuren själv. Till dem serverade han fyra dipper – Rhode Island, aioli, en svartpeppar-och-salt-dip och en chillidip. Alla utom chillin var egentillverkade. Det var nästan bara chillidip kvar när vi var klara. Vidare fick vi vitlöksgratinerat bröd (glömde fota!) och en lätt grönsallad till. När det gäller vinet gick vi på det rekommenderade, det vill säga det spanska vitvinet Martin Codax Albariño 2022. 

Havskräftor och räkor.

Fantastiska dipper.

Lätt grönsallad.

Min tallrik – den första portionen.

Som sist var servicen på topp. Skalfatet tömdes regelbundet, vin fylldes på i glasen och servetter och våtservetter levererades utan väntetid. Dipperna var fantastiska.

Vi går till Uppströms alldeles för sällan, men när vi gör det njuter vi till fullo. På vardagar serveras lunch och måndag till lördag middag på kvällen. MEN… man måste boka bord ett dygn i förväg. Här snackar vi hållbarhet och minskat matsvinn, nämligen. Vissa kvällar har särskilda teman såsom igår. Vi betalade 485 kronor per person plus vinet. Det var så värt! Mer info om dessa temakvällar finns på Instagram!

Sura fiskar till notan, men middagen var så värd det den kostade!

∼ ♦ ∼

Idag behöver jag vila.

Idag blev det bakslag, givetvis. Till saken hör att jag igår smaskade i mig godis också till Förrädarna. Vi såg på TV4 Play, jag liggandes på soffan. Söndagen började tidigt, men då kände jag mig OK. Efter frukosten protesterade magen igen och yrseln och andfåddheten gjorde att jag bröt ihop en stund. Jag vill så gärna orka, men jag gör inte det som tidigare. Anna fick gå ensam till Slottsträdgården och jag fick vara hemma och vila. Citrus övervakade mig.

Jag vill orka, jag ser hur det behövs dammsugas, saker ska upp på vinden. Inte vill jag tjata på Anna, men jag orkar inte ta tag i det. När yrseln och andfåddheten slår klorna i mig måste jag bara lägga mig ner. Men vi får se nu om den sänkta dosen betablockerare minskar även dessa biverkningar inom ett par dar. Jag gläds i alla fall omåttligt åt att jag inte har ont i magen, den beter sig bara… otrevligt. Att slippa ha ont i magen gör att jag har återfått en del aptit. Jag såg min spegelbild i ett skyltfönster igår och jag noterade att jag faktiskt har gått ner väldigt mycket i vikt. Anna säger att jag är blek, att jag är tyst om nätterna. Jag njuter av att sova hela nätter, att inte behöva springa upp på toa eller att snarka så jag nästan kvävs. Men i bröstkorgen hamrar hjärtat och jag har blivit väldigt, väldigt vaksam på det.

Citrus övervakerskan.

∼ ♦ ∼

Inte är jag rädd för att dö, det är läskigare att leva, men… det finns fortfarande så många saker jag vill göra och uppleva innan jag somnar för gott.

∼ ♦ ∼

Livet är kort.