Ett inlägg om ett vin.
Lite spännande är det allt att prova viner som andra har köpt. Igår kväll var jag hos Fästmön. Till middagen serverade hon Cantina Zaccagnini (2014), ”Pinnevinet” kallat på grund av den pinne som sitter runt flaskhalsen och nummer 3023 i Systembolagets sortiment. En flaska av detta medelfylliga italienska vin på Montepulcianodruvor kostar 105 kronor.
Så här skriver Systembolaget om vinets smak och doft:
”Kryddig smak och doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, blåbär, vanilj, salvia och mörk choklad. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött. Doften har också inslag av plommon.
Vi åt varken lamm eller nöt utan grillad kyckling som vi köpte i delikatessdisk. Till pippin serverade Anna potatisklyftor, hot béarnaisesås och tzatziki. Jag tyckte att vinet, ganska blårött till färgen, smakade alldeles ypperligt till den kryddiga kycklingen. Trots att det endast var medelfylligt kändes det varken tunt eller blaskigt. Därför blev det ytterligare ett glas i TV-soffan med ostbågar. Även det gick hur bra som helst att smocka i sig.
Toffelomdömet blir det högsta.





Livet är kort. Italienska viner är min passion.









